凉拌手撕鸡（家常酸甜麻辣口味）(3/7)
鸡胸脯肉放入锅中，加水（和鸡肉持平即可），加入葱，姜，大料，把鸡肉煮熟即可，捞出备用！
葱，辣椒，蒜，香菜，切好备用！
把鸡胸脯肉手撕成条，备用！
把葱，辣椒，蒜，倒入鸡丝中！
加生抽，麻油，香油，盐，味精，糖，醋精（糖和醋精一定要多一些），加少许鸡汤，搅拌均匀！
加入香菜，即可！
美味呀！