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健康料理--蘑菇肉酱豆腐(7/7)
白蘑菇洗净，切片
在锅中加一点油，把蘑菇放入炒香
舀两勺杂酱（肉酱），放入锅中炒热
白豆腐切块，倒入杂酱中略炒，然后加水没过豆腐
等汤汁变浓稠，倒入炒好的蘑菇用锅铲拌匀。豆腐变色后，倒入一点点酱油，加1/4-1/3勺白糖
用锅铲拌匀，成色如图
于是就可以出锅啦！