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青笋炒鸡蛋(4/5)
鸡蛋4个放少许葱花打散备用，青笋去皮切成薄片，切少许葱段。
热锅后倒油，等油热后倒入鸡蛋翻炒，待鸡蛋成型盛出备用。
把葱段和青笋片倒入锅中翻炒（炒完鸡蛋的锅不用洗也不用再倒油），倒入一茶勺生抽，共炒2-3分钟。
倒入之前的鸡蛋，放盐、鸡精，翻炒均匀，装盘。
美美的，清清淡淡！