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味美肉包(10/10)
揉面,使着喝奶的劲儿用力揉。
揉好面,等一个半小时醒面,这个等待过程你可以拌包子馅
肉糜建议用前腿肉,个人不喜欢太肥腻,接着往里不断加料
大白菜,进......
洋葱,我喜欢,进......
放十三香,放十三香,放十三香,重要的事情说三遍!一定要放哦
发酵好的面团,按下去,柔软回弹快,成功,哈哈
看手上功夫的时候到了,按着心里包子长的样子大胆尝试吧
上我用的自发粉,使用方便快速,适合新手!
上锅蒸20分钟,关火后再焖5至10分钟。最好成品拍糊了,抱歉