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自制无添加剂山楂卷(4/10)
1、鲜山楂放盆里清洗干净
2、用筷子从底部穿透,取出山楂核。
3、撒上白糖,腌制两个小时以上,腌制的时间越长,酸味就会越小。
4、腌制好以后,放入蒸锅蒸熟,软烂即可。
5、放入搅拌机打成山楂泥,调入蜂蜜搅拌均匀。加入蜂蜜不仅提升口感,还能避免晒干后山楂片发硬,而且还能润肠通便,美容养颜。
6、调好的山楂泥,放入一个平盘里铺平。
7、放到阳台晒干,放到屋里,稍微有点阳光就可以晒干。
8、也可以用烤箱低温烤干,不过我还是建议自然晒干,保留营养,这样健胃消食的功效才会更强。
9、晒干后卷起来就可以了,还可以切成小卷,用保鲜膜一个一个裹起来,多做一些,每天吃一点,健胃,开胃助消化。
大人小孩都喜欢的果丹皮做好咯!