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山楂酱(1/4)
热锅下冰糖炒化加水熬煮到沸腾
在糖水中加入山楂，柠檬（防治氧化），枸杞，蜂蜜。煮半小时以后注意搅拌。搅拌的同时尝一尝根据个人喜好添加糖
大概一小时以后山楂开始挂勺就关火。
注意处理山楂核的时候可以去网上买工具，楼主用筷子捅开自己手拔最后手已废。