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虎皮尖椒(5/9)
把尖椒洗干净片两半，除去中间的籽，放进没有油的锅里煸炒出虎皮状。
用锅铲压一压，漂亮的虎皮就出来啦。然后盛出来先。
撰写制作步骤
也有虎皮状啦。
锅里倒油爆香蒜末跟蒜苗。
这一盘我加了肉片下去，加了一点点蚝油。
爆香蒜末，倒入虎皮尖椒加一勺蚝油一勺陈醋，继续煸炒。
这个是第一盘成品。
第二盘。。。。也是加蚝油跟陈醋，然后装盘就上菜啦。忘了拍照了，直接开吃，挺下饭的。