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土豆焖鸡块(1/6)
鸡肉坎好，土豆切小块。
青椒切段，姜切丝。
热锅中加入油，待热后加入姜丝翻炒，等姜的香味炒出后加入鸡肉一起翻炒。
加适量盐炒到鸡肉变色后加入切好的土豆一起，炒5分钟后加入适量清水（最好没过菜的一半）盖上锅闷10分钟，中途开盖翻一下以免粘锅。
等汁水差不多干的时候加入青椒一起翻炒1分钟即可出锅。
起锅的成品。