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酱汁肋排｜日食记(0/5)
排骨放开水里焯一下，捞出凉水洗净，沥干水分备用。
用一大勺甜面酱、一大勺生抽、两大勺料酒、两小勺蜂蜜、醋、适量盐、姜末、蒜末、一大勺豆豉，调成酱汁。把酱汁抹在排骨上，腌制1.5小时。
将腌制好的排骨隔水蒸20-30分钟。
取出后将盘底的酱汁淋在排骨上，撒葱花。
吃吧～