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猪骨豌豆汤(1/5)
买猪骨的时候记得让店家给剁一下，洗干净猪骨，凉水下锅焯掉血水
豌豆提前一晚上泡发
切几片姜
所有材料放入砂锅，水放砂锅三分之二的水就可以了。大火煮开后，文火炖两个小时就OK了
起锅前放两勺盐在煮五分钟，喝的时候撒上一点葱花