安装App
磨牙神器-阿拉棒(
7
/10)
将鸡蛋和橄榄油倒在一个小盆里;我用的是一个鸡蛋,去壳后重量是58g;
用手动打蛋器打散,使油和鸡蛋液混合在一起;
把糖加入鸡蛋液里打散,再倒进面粉;
将面粉和鸡蛋液混合,揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,静置20分钟;
用擀面杖擀开,尽量擀成长方形,但我也擀不太好;厚约0.5CM;
切成长条形;
拿着长形面条双手反方向拧,摆放在烤盘中;
烤箱上下火,180度,放置中层,20分钟左右;(烤箱时间和温度要根据自家烤箱特点进行调节)
朴实无华的阿拉棒就OK了。
配方里的油也可以换成黄油,会更酥香一些。