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好吃又好看的南瓜饼(
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南瓜切块,蒸熟。也可以跟我一样,偷懒用微波炉打熟。
用勺子压成泥
倒入水磨糯米粉,揉成光滑面团。需要量多就加粉加水,我是没加水,直接用的南瓜自身水份。
面团分成同样大小的坯子
像包团子一样放入拌好的桂花白糖芝麻馅
月饼模具粘好干的糯米粉,把刚才包好的南瓜团子放入,压型
盘子底铺些干米粉防粘,放入压好的南瓜饼
锅中放油,油热后小火,放入南瓜饼,两面煎黄即可
成品