陆丰擂茶(
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准备食材~虾、猪瘦肉、鱿鱼、香菇。虾洗干净去头去尾去壳切三段,抹少少盐。鱿鱼可以用厨房专用剪刀剪小条,抹少少盐。猪瘦肉切小块,抹少少盐。香菇洗干净切小块。
准备荷兰豆,切碎,炒一盘,加盐。准备油麦菜,茴香,薄荷,洗干净,一起切碎,炒一盘,加盐。
炒虾,鱿鱼,猪瘦肉,香菇一盘,加盐。
准备茶水。加入花生米、黑芝麻、茶叶。放搅拌机(懒人做法)搅拌。煮一壶开水。开水冲搅拌好的茶。然后加入盐,加点炒好的叶子菜
打一碗白饭,把炒好的两盘,和茶水淋在上面。超好吃噢~!