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虎皮尖椒(3/4)
将食材洗好，切段。
烧热锅倒适量油，待油烧热倒青椒，不停地翻炒。
炒至青椒皮如图，改小火继续两边翻炒，并用轻压，青椒快熟时调盐和酱油放蒜泥，翻炒至熟就可以了。（也可以在开炒时放蒜，我喜欢这个时间才放蒜更有蒜香味）
成品。