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蚝油油菜(3/3)
油菜焯水，加点盐焯，能保持绿色，姜蒜切粒，蚝油两勺，酱油两勺，鸡精少许，白糖少许，盐少许。
油好后加入姜蒜粒爆香，加入调好汁液，小火熬制香味。
淋在油菜上，好了，我加了少许花椒，可加可不加。