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萝卜鲜肉云吞(3/9)
猪肉剁烂。
萝卜成细小丁
葱切小丁
葱和萝卜放在一个碗里，撒少许盐去除水分。
去除水分的萝卜和葱放进肉馅里，因为前一步给萝卜去除水分时放了盐，所以这里的盐只要放一点点就好，在放一点点耗油提味。
顺时针搅拌均匀，然后倒一些油进去，使肉馅更加的紧密。
市场就有卖的云吞皮
把肉馅放入，云吞皮对折一捏，把角这回来就好了。包完就可以下锅啦啦啦啦，
留一些萝卜丝用来打汤底，煮出来的云吞清爽可口，皮薄馅厚，美味的不得了！ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”