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炒菜花(4/5)
第一步：把菜花清洗干净后掰成小块，然后把肉切成丝、葱和蒜切成段备炒。
第二步：把菜花用热水焯一下，不要焯的太软以防炒烂，焯好后捞出备用。
第三步：在锅底放入食用油，油热后放入切好的肉丝并少放点盐，待肉丝熟后放入葱和蒜炝锅。
第四步：炝好锅后将焯好的菜花倒入锅中一起翻炒，放入适量盐和酱油。
第五步：菜花熟后就可以出锅啦！