#爱生活#冬日滋补——肃南羊肉馅饺子(4/9)
准备材料，如上图！羊肉用水泡去血水！
所有材料剁碎
花椒泡水备用
羊肉剁碎，分次放入花椒水顺时针搅拌上劲！
搅拌后，放入盐、鸡精、酱油、耗油、孜然，继续搅拌！
在放入蒜姜，倒入少量色拉油！继续搅拌！
放入胡萝卜碎、香菜碎、葱花，继续搅拌！
如图，馅完成！
饺子包好后，上蒸锅蒸15分钟即可！