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羊肉炖山药(1/5)
羊脊骨上的大肉切下来，与骨头一同放入沸水中焯一下血水
山药切成大块，泡在水里备用
葱姜切片
羊骨捞出后用水冲掉浮沫放入高压锅，加入葱姜、料酒、山药、枸杞，加入清水，高压20分钟
出锅后加入适量食盐，喜欢吃香菜的可以放适量香菜。