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简单却不失营养的美味焖饭(1/8)
胡萝卜,四季豆,洋葱切碎入锅爆炒至七分熟,我加了点盐和鱼露。
中午烧的红烧肉切丁。
饭是中午特意多煮了点。
加入炒好的蔬菜和切好的肉。
拌匀后加葱段再拌匀。
再加几大汤勺鸭子汤,加点老抽,生抽,鱼露和些许盐,再拌匀。
盖上锅盖,用电饭煲的沁香焖功能焖3-4分钟,没气后开盖再翻拌一下锅里的东西,继续沁香嗯3-4分钟。我这样一共操作了三次,还会根据每次的情况加点汤和调料。
出锅,摆盘。