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秋季之……藕盒(2/4)
藕均匀切片,建议不要太厚
肉馅加上料酒,花椒粉,盐,一个鸡蛋,顺时针用筷子搅上劲,放入藕中压一下备用
面粉加上淀粉和,一个鸡蛋,放入黑胡椒粉和盐用纯牛奶或者清水搅拌成糊状,像酸奶的粘稠度就可以了,挂糊油温六成热进锅,成型后中小火煎金黄色,因为有肉要让肉充分熟了
成型,出锅,趁热吃很好吃