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奶香土豆饼(
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土豆切块,电饭锅蒸煮功能蒸10分钟
蒸土豆的同时:切葱末、适量盐、三个鸡蛋一起打,搅拌均匀〜将牛奶倒入,继续搅拌均匀〜
为了饼更细腻,将面粉筛入其中(手边没有专用筛子,就用的豆浆机配的),用打蛋器轻轻将其再次搅拌均匀〜
土豆压成泥,放凉,依次适量加入,每加一次搅拌均匀,直至全部加入〜
平底锅放油大火起热,转小火,将搅拌好的糊适量放模型里或直接煎(一定要薄,这样易熟,太厚的话容易外焦夹生)