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洛神花苹果酱(2/8)
颜色鲜艳的洛神花清洗干净
掰下花萼，去花籽
锅中放适量水，焯水1分钟，用漏勺捞出（煮过洛神花瓣的水不要倒掉，留下加糖可以做洛神花茶喝）
苹果切小块打成泥
苹果泥，洛神花，冰糖依次放入锅中，加上200毫升（前面留的洛神花水），中小火熬
边熬边搅拌，至冰糖完全融化，出现粘稠胶质状，关火冷却至80度左右装瓶，待完全冷却后放冰箱冷藏。
洛神花苹果酱 成品
洛神花苹果酱 成品