1、面粉加发酵粉做成发面团待用。 2、猪肉剁成肉馅，大虾洗净焯水切碎。 3、香菇淖水，木耳泡发切碎备用。 4、把肉馅、虾仁，香菇、木耳放到盆里，加姜末、葱末、盐、酱油、香油搅拌均匀。 5、发面团做成包子面辑，擀成小饼，把馅包进去，捏成包子状，上屉蒸15分钟即可。