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玉米红萝卜煲龙骨(
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把猪骨放入锅中灼2-3分钟后,捞出备用。
把玉米、红萝卜洗净切段,马蹄削皮备用。
生姜三片。
把猪骨、玉米、红萝卜、马蹄、蜜枣和生姜全部放入沙煲,一次性加入清水。
武火烧开后转文火,煲约2小时左右。
最后放入适量花生油和盐调味,再煲约10分钟即可。