广式-肠粉(
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把全部粉都放到盘子里头
先放上清水开成糊状(粉里放上一点盐下去)加上花生油搅拌
米糊先冻水开后再放开水搅拌(要半熟浆的)每个地方用的粉有所不同,所以水量很难讲清楚的,生浆6比4熟浆左右。你们看一下那糊状啦!
那肉调好味道放着
想香一点的自己炸一点面皮。
美味的牛肉肠粉+上炸面皮,香
鸡蛋肉碎肠粉
鸡蛋肉碎肠粉
肉片
肉片
成品
牛肉肠
成品