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鲜美鸭肉粥(2/5)
材料备齐。
鸭肉切粒，加入料酒、盐、少量胡椒粉腌制十五分钟左右。
将腌制好的鸭肉在热水里汆烫一下，沥干备用。
将泡发好的莲米、干贝捏碎，糯米、梗米用水泡泡。
将所有食材放入电压力锅，加两大碗清水，按下“煮粥”键，压制好后，最后加入适量盐、葱花即可。