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肉末青豆(1/8)
青豆洗净放开水中煮熟，可加少许盐
捞出青豆沥干水分
猪肉末加少许生粉拌匀
芽菜中加入蒜末，姜末和剁椒
锅烧热放油，加入肉末翻炒至变色
倒入芽菜，蒜末，姜末和剁椒，加一勺料酒翻炒均匀
加入青豆炒一两分钟即可关火
装盘