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肉末青豆(
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青豆洗净放开水中煮熟,可加少许盐
捞出青豆沥干水分
猪肉末加少许生粉拌匀
芽菜中加入蒜末,姜末和剁椒
锅烧热放油,加入肉末翻炒至变色
倒入芽菜,蒜末,姜末和剁椒,加一勺料酒翻炒均匀
加入青豆炒一两分钟即可关火
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