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桃胶皂角米红薯燕窝羹(
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选取rocklilysay家的足干燕窝,桃胶,皂角米,红薯,红糖片,冰糖备用
皂角米,桃胶,燕窝分别泡发,提示:燕窝最好用纯净水泡发
红薯切丁备用
红薯加少许水和红糖冰糖一起小火熬制
红薯熬制约20分钟后变成糊状,整个过程中要不停搅拌避免粘锅
桃胶和皂角米泡发约8个小时后放炖盅炖煮约30分钟,加入燕窝一起用文火炖煮约30分钟
将炖好的桃胶皂角米燕窝放入红薯羹中,再倒入纯牛奶
最后撒上玫瑰花瓣装点,完成