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牛肉辣椒酱(1/6)
准备好材料，洗净备用
剁牛肉
剁辣椒
锅中倒入同辣椒等量植物油，油热后倒入麻椒，炸出香味后捞出。倒进干辣椒，葱姜蒜沫炒出香味。倒入牛肉，鲜辣椒，香菇、豆豉、甜面酱。大火烧开后转小火慢熬四十分钟！
出锅前倒入鸡精
此方法可以制作更多辣味