砂锅肥肠(1/6)
准备好所有食材（肥肠已熟）
热锅，放郫县豆瓣、姜蒜煸香
放入肥肠，一半的洋葱、青椒，加少许料酒炒制
加入适量蚝油调味
放入准好的砂锅
盖上盖子，闷3分钟出汤汁撒上小葱即可！