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爆浆葱香牛肉饺子(5/6)
食材大合影，一共包了60个饺子： 牛肉8两，大葱1根，生姜1块，红辣椒2颗，韭菜1把。
配置腌牛肉的料：大葱、生姜、红辣椒切末，生鸡蛋1只，黄酒3勺，酱油1勺，橄榄油1勺，盐1勺，十三香1/2勺。
加牛肉馅，和刚刚的所有食材拌匀，腌制10分钟。
加入切碎的韭菜，拌匀。
不知不觉包了60多个，冻在冰箱，不想做饭的时候煮盒饺子吃^_^
做成酥底水煎饺，馅儿还是那么多汁！