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白贝丝瓜汤(2/3)
白贝用开水焯过，第一遍水不要，这样可以把白贝表面洗干净，也能冲走咸水。
第二遍水烧开，放入姜片和白贝。红萝卜下锅，煮至白贝开口。丝瓜下锅，加以海盐调味，丝瓜煮至翠绿色时放葱段，淋点油即可。
姜片去腥，不可不放噢~