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Winnie私房菜--清炒苦瓜(0/7)
苦瓜切片，加盐腌10分钟（此步骤可让苦瓜更爽口，并去除一部分苦味）
用手抓出水备用
切蒜、姜蓉
热锅下油炒香姜蒜
加入苦瓜翻炒，加盐、砂糖，少量水炒至苦瓜变软
加入蚝油翻炒上盘
无添加也同样美味，还更健康哦