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东北烧茄子(5/8)
茄子打皮切块（我忘打皮了，结果一块一块的削掉）放淀粉
茄子里不用放水，让茄子均匀挂上淀粉
油锅烧热，放茄子，炸至金黄色捞出
油热后放洋葱 辣椒翻炒
倒入调好的酱汁（酱汁里放了十三香，酱油，豆瓣酱，糖，味精）炒出香味
倒入炸好的茄子，将茄子都挂满酱汁
放香菜 蒜末
出锅啦！！！！烧茄子完成