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自制豆腐(5/5)
榨好豆浆
大火煮开,关火,再大火煮开,挑起豆皮,慢慢加米醋,一边加一边用勺子搅拌,起絮絮了就关火
用漏勺把絮絮放入豆腐模里,摊平
盖好木盖,在上面压重物
成了,压了40分钟,成豆干了