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干炒栗子(
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将生栗子在水中洗干净,因为我的栗子买了有一些日子,所以在水中泡了五分钟,以免栗子变干
准备高压锅
开火,将栗子倒入,刚开始正常火候就可以,有一些水分
开始炒
在炒的过程中,要盖上锅盖,因为栗子水分干了之后,它的外壳会裂开,甚至有的会崩开,所以要盖上盖子,然后要时不时的拿起来翻炒或者拿起锅垫一垫
成品,我的火候有点大