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超简单汉堡包(1/9)
因为超市没有卖现成的牛肉糜 所以用了猪肉 肉糜用盐 料酒 黑胡椒调味 搅拌均匀(看个人口味可以稍微多放一点点盐)
如果自己会做汉堡胚那最好了 本人比较懒 直接从超市买的现成的
肉糜搅拌好了之后用手做出一个一个的肉饼 这里建议做的薄一点 大一点 我这个做的比较厚了
煎到两面金黄 放烤箱180度20分钟 没有烤箱也可以直接煎熟 口感没什么太大的区别
面包胚从中间切开 小心你的手! (可以放烤箱烤几分钟 那样子会脆脆的 香香的)
番茄切片 生菜把后面的茎去了 留前面的叶子就行了
一层一层 叠起来 做到一半看到家里有洋葱 就顺手煎了一下 一起放了进去
肉饼上那个白白的一层是芝士片 在烤箱里最后5分钟的时候放上去(忘记拍了)直接煎熟的也是最后盖到肉上 芝士化了就行了
番茄酱 沙拉酱 喜欢老干妈的也可以放!随意点!吃的时候各种酱从里面溢出来!肉饼做的太厚 不太好咬 不过一口下去大满足啊!这个分量吃一个就超级饱了