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戚风杯(1/9)
用两个无水无油的盆，分离蛋黄蛋清、蛋清里面不能有蛋黄 有就失败了、
蛋黄糊：把蛋黄打散 放入30克糖搅拌均匀
加入40ml色拉油搅拌均匀
再加入40ml纯牛奶搅拌均匀
最后筛入面粉搅拌至无颗粒即可
蛋白霜：加入1/3细砂糖（共50克）用打蛋器打至粗泡状加入1/3细砂糖 再打至有纹路加入1/3，最后打至硬性发泡 提起可以看到短小立尖即可
取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中搅拌均匀，然后把蛋黄糊都倒入蛋白霜中搅拌均匀即可
然后放入纸杯，只需要放一半即可 上面可点缀自己喜欢的东西
放入预热好的烤箱，160度20分钟即可