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蒜苔杏鲍菇(4/12)
准备配料
里脊切成片
放入碗里 加入生抽 料酒 蛋清进行腌制（还可以放入淀粉，因家里没有所以未放）
杏鲍菇切丝，蒜苔切段
葱 姜 蒜 青椒 处理好
锅里烧油，热后放入里脊，变色后剩出
另烧油，爆香葱姜蒜
加入青椒 进行翻炒，
放入蒜苔，翻炒一会，变色后加入杏鲍菇
继续炒
放入肉丝，接着加入蚝油提鲜、生抽，盐
就可以出锅了