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炸茄子(
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茄子斜刀切成一厘米厚
放入适当的糯米粉沾米粉不用放水。茄子自身就有很多水。
放入盐酱油胡椒粉搅拌均匀
锅里放入适当食用油炸茄子。油不用太多。差不多到茄子就好了
炸至两面金黄就可以出锅啦!别忘了滤油哦!