白萝卜去皮擦丝

干贝和蛤蜊因为是干货，需要蒸锅小火5分钟蒸熟备用，虾仁切丁。

锅中放油，蒜少许（也可不用），放入准备好的干贝虾仁蛤蜊炒香，放入萝卜丝翻炒片刻，加水至没过食材，大火煮沸转中火，10分钟左右关火，加适量的盐和白胡椒粉。盛放在碗中后撒上葱花即可。