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玛格丽特(7/10)
晒一下，原料：黄油120克、低粉150克、玉米粉150克、蛋黄3个、奶粉20克，糖或糖粉60克，盐1克。
软化的黄油、糖、盐，放入盆中打发
把黄油打发，呈羽毛状
将煮好的蛋黄，碾碎过筛
余下的面粉、玉米淀粉、奶粉，过筛。与蛋黄、黄油一起搅拌活成团
将活好的面团，放置冰箱冷藏1小时
取出面团，分别团成小球
手指轻按中部，边缘形成轻微裂纹
放入烤盘摆好。
烤盘180°预热，放在中下层烘烤12分钟。