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【超浓郁】Chess饼干 (๑•̀ㅂ•́)و✧(2/6)
先拿出奶酪和黄油在室温中解冻变软,将70g黄油和70g奶酪混合在一起,放入搅拌机搅打。
在搅拌机中加入糖粉,继续搅打均匀,之后倒入盆中,加入全蛋液体(鸡蛋要用电动打蛋器搅拌均匀至微微起泡)。
放入低粉【过筛后放入】盆中,用硅胶刀【切拌】切忌搅和。混合完成后的面坨坨呈黄色(如图)比较软,之后拿出面团揉成大小相等的圆球,准备印花
每个小圆球可用图中印花擀面杖做出校园饼干,之后用饼干模具脱模。
烤箱预热【上下管】150度,预热时间长一些,之后把烤盘放入烤箱【中层】烘烤【12】分钟,我用的是长帝烤箱,12分钟之后可爱的小饼干出炉啦~
最后用小清新盘子摆一下