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家常豆腐(3/9)
将老豆腐切成三角形装盘备用
将木耳泡发，胡萝卜切片，青椒切块，葱姜切末
锅里到油，加入豆腐煎至两面金黄盛岀备用
煎好的豆腐
锅里煎豆腐剩的油加入豆瓣酱炒出红油，加入葱姜炒香
倒入青椒，木耳，胡萝卜大火爆炒至断生
放入煎好的豆腐，放入生抽，耗油，加适量清水，中火炖2分钟入味
加入水淀粉，大火收汁，加入鸡精翻炒均匀即可
装盘享用吧