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平菇碎肉汤(3/7)
平菇清洗干净，撕成小块。
肉末放姜丝、生抽、料酒、胡椒粉搅匀。
锅放水烧开，放入色拉油、料酒、盐。
倒入平菇煮开。
加入肉末迅速划散，关火。
汤碗里放白胡椒粉和葱花。
端起汤锅，将汤直接倒入汤碗中，上桌，喝汤喽！