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东北蒸菜（茄子，土豆，辣椒，鸡蛋）(10/10)
茄子切丝
土豆切丝
辣椒切碎
将茄子丝 ，土豆丝 ，辣椒 ，葱花放到一起
放入鸡蛋
十三香，盐，酱油，味精，油倒入菜中
搅拌均匀
倒入容器里准备蒸
蒸锅里放好水，大火蒸10-15分钟，开锅后小火蒸15分钟。
出锅，蒸好啦……（菜里一点水都不用放）