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东北蒸菜(茄子,土豆,辣椒,鸡蛋)(
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茄子切丝
土豆切丝
辣椒切碎
将茄子丝 ,土豆丝 ,辣椒 ,葱花放到一起
放入鸡蛋
十三香,盐,酱油,味精,油倒入菜中
搅拌均匀
倒入容器里准备蒸
蒸锅里放好水,大火蒸10-15分钟,开锅后小火蒸15分钟。
出锅,蒸好啦……(菜里一点水都不用放)