安装App
简易牛轧糖(
5
/6)
做之前先把原材料准备好
用不粘锅,小火,加入棉花糖和黄油小心翻炒
炒至棉花糖完全融化后分次加入奶粉,继续搅拌至奶粉与棉花糖液完全混合。注意搅拌时间尽量短,否则糖冷却后太硬,影响口感。
在第三步的奶粉棉花糖黄油混合物中加入原料里的所有干果,搅拌均匀。这时候糖就开始硬了,会有点累哦。
将拌匀干果的糖倒入不粘烤盘中,带上一次性手套把糖推匀摊薄。很烫,但得趁热摊好,凉了就推不动了。
等糖在烤盘里放凉一些后取下来切块包好即可。